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sábado, 27 de agosto de 2011

TIRADENTES - GASTRONOMIA E CULTURA

TIRADENTES foi fundada em 1702.É um dos centros históricos da arte barroca mais bem preservados do Brasil,com grande importância turística e também foi proclamada em vinte de abril de mil novecentos e oitenta e  tres, patrimônio histórico nacional tendo suas casas, lampiões, igrejas, monumentos e demais partes recuperadas.

MONUMENTOS

Matriz de Santo Antônio - Prefeitura Municipal - Câmara Municipal- Antiga Cadeia Pública- Casa da Cultura- Monumento a Tiradentes- Chafariz São José entre outros.






GASTRONOMIA

Um dos principais atrativos da cidade é o FESTIVAL INTERNACIONAL DE CULTURA E GASTRONOMIA DE TIRADENTES.Esse ano já vai na sua décima quarta edição.O FEST GOURMET como é tradicionalmente conhecido mostra a cozinha mineira em tôda a sua essência (tutu, couve, torresmo, goiabada-cascão e vários tipos de doces caseiros em compotas).Chefs de renome tanto nacional como internacional participam do evento ( um dos maiores do Brasil ),geralmente o festival é realizado na última semana de agôsto

CHEFS PRESENTE NO FESTIVAL

JOSÉ BARANTTINO ( HOTEL EMILIANO - SP )
PACCO RONCERO ( TERRAZA DEL CASINO ( MADRI )
ENRICO e ROBERTO CEREA ( DA VITTORIO ( ITÁLIA )
ALEX ATALA ( D.O.M. -SP )

Além dos Restaurantes que participam do FEST GOURMET, há jantares exclusivos para 120 pessoas chamados de FESTINS.São realizados,em média, oito banquetes ao longo do dois finais de semana.


RESTAURANTES

TRAGALUZ - ambiente aconchegante com luz de velas,localizado em um antigo casarão.Excelente culinária
Uma das  atrações é a sobremesa goiabada cascão frita com catupiry e castanha de cajú com sobert de goiaba ( mais mineira impossível ). http://www.tragaluztiradentes.com/


THEATRO DA VILLA - culinária à base da caça, decoração romântica e o cardápio capricha nas combinações sofisticadas como foie gras.    http://www.theatrodavilla.com.br/


VIRADA"S DO LAGO -  cozinha premiada de Dona Beth Beltrão ( farta e no capricho ).Um prato muito apreciado é quinteto de costelinha de porco, linguiça, torresmo, feijão e couve .


POUSADAS

PEQUENA TIRADENTES - muito confortável e excelente culinária. http://www.pequenatiradentes.com.br/








 POUSADA PEQUENA TIRADENTES












ARTESANATO - bem diversificado e de excelente qualidade,destancando-se as peças fabricadas em estanho,móveis de madeira talhada, artes em objetos de ferro e pinturas.


Bem, amigos fica aqui mais uma dica de viagem e gastronomia do PLANETA WONBISMACK.Agradecendo desde já a todos que me seguem pelas redes socias,até breve.

quinta-feira, 25 de agosto de 2011

CAFÉS DE SÃO PAULO

SÃO PAULO é uma cidade onde tudo é grandioso, carros, gente, restaurantes, fica até complicado fazer algum tipo de indicação com tantas opções de tudo que se puder imaginar, em recente viagem à SAMPA  tentei fazer um ROTEIRO DO CAFÉ, visitando algumas cafeterias com os seus respectivos atrativos, ou seja, CAFÉ.


OCTÁVIO CAFÉ

Excelente,ambiente amplo, design moderno, bom atendimento e café de extrema qualidade. Muitas opções em termos de variedade de cafés e acompanhamentos. Consulte o site abaixo e veja o que o OCTÁVIO CAFÉ oferece.

Site: http://www.octaviocafe.com/port/default.asp

RECOMENDO


Espresso Macchiato com leite cremoso ou Espresso Romano com raspas de limão.

Torta virada de banana, crocante de cajú e sorvete de creme com calda de café.

Potinho de gateau de chocolate belga com sorvete de creme.










OBS: No caminho do WC existe uma passarela de madeira com letras iluminadas contando toda a história do café.



 

ENDEREÇO : AV. BRIGADEIRO FARIA LIMA - 2996 - TEl. ( 11 ) 3074 0110




HAVANNA CAFÉ


Muito charme, móveis de madeira que rementem ao passado, muito bom café, encorpardo e cremoso, os acompanhamentos são uma atração à parte, biscoitos, alfajores, chocolates, doces entre outros.

RECOMENDO


Um café espresso bem tirado com alfajores HAVANNA (SANTA MÔNICA) fabricados na Argentina.

Cheesecake de doce de leite (feito com doce de leite Havanna).

ENDEREÇO : BELA CINTRA - 1820 - CONSOLAÇÃO - (11) 3082 5722


OBS : O HAVANNA CAFÉ É O  PRIMEIRO DO PAÍS DA REDE DE CAFETERIAS DA ARGENTINA.




STARBUCKS COFFEE 


Café tipo padrão americano de boa qualidade  (não considero excelente). A casa conta também com bolos, tortas e muffins de alto padrão.

RECOMENDO 


Chocolate com chantilly e calda de caramelo acompanhado de tostex integral.

ENDEREÇO : SHOPPING ELDORADO




SANTO GRÃO                                        




Ambiente agradável, estilo bistrô francês, cafés de vários sabores e texturas. Oferece sanduíches, saladas e pratos exóticos contemporâneos e asiáticos. Com vários ambientes internos e externos. Decoração aconchegante passando do rústico ao clássico.

Site: http://www.santograo.com.br/



Um café encorpado, naturalmente doce e de aroma intenso


RECOMENDO


Café Latte e Frapé de Café com mousse de chocolate, avelã e frutas vermelhas e o mil-folhas de manga.

ENDEREÇO


RUA OSCAR FREIRE - 413 - JARDINS - ( 11 ) 3082 9969



TREVIOLO CAFÉ








Café excelente, combinação perfeita livros e café, pois fica no Shopping Vila Olímpia dentro da Livraria Saraiva, lugar calmo, tome café acompanhado dos salgados e doces que a cafeteria oferece.

quarta-feira, 24 de agosto de 2011

BAR DA CACHOEIRA - TURISMO CAMPESTRE

Localizado no bairro de Joaquim Egídio, em CAMPINAS (SP), o BAR DA CACHOEIRA fica em uma fazenda com um queda d´água e uma paisagem deslumbrante em meio à natureza. Quando bate aquele friozinho em Campinas, os casais ficam em mesas próximas à lareira, já no calor o deck é o local mais disputado. O bar dispõe de música ao vivo, conta ainda com atrações para garotada, redes para descanço depois do almoço, entre outras atrações. Site: http://www.bardacachoeira.com.br/






GASTRONOMIA

É uma atração à parte, pratos bem elaborados e saborosos e um atendimento impecável do amigo DANIEL, dono do bar. Entre a variedade do cardápio destaco aqui alguns como a casquinha de salmão, filé de peixe a moda  do cheef, badejo crocante com purê de maracujá, picanha com legumes.





RISOTO DE CAMARÃO COM BANANA FLAMBADA

DRINKS

Grande variedade, desde cervejas nacionais e importadas, estupidamente geladas, até caipirinhas exóticas como a de abacaxi com uva e majericão.






OBS: O BAR JÁ FOI INDICADO VÁRIAS VEZES PELA REVISTA VEJA CAMPINAS COMO O MELHOR DA REGIÃO.








terça-feira, 23 de agosto de 2011

GASTRONOMIA - SOPA DE VEGETAIS À TOSCANA ( ACQUACOTTA )

INGREDIENTES  
500 g de pão tipo toscano fatiado - 1 kg de chicória - 4 ovos - 300 g de tomate-italiano - 2 dentes de alho - 50 g de parmessão ralado - 1 e 1/2 litro de água - sal - pimenta.


PREPARO

 1-Lave e corte a chicória em tiras.                      
 2-Pique o alho e corte os tomates grosseiramente.
 3-Ferva a água e junte a chicória, o alho, o tomate e sal e pimenta a gosto. 
 4-Cozinhe em fogo médio, com a panela destampada, por um pouco menos de 2 horas. 
 5-Minuto antes de retirar do fogo, acrescente os ovos batidos. 
 6-Doure as fatias de pão no forno e disponha-as em cumbucas. 
 7-Despeje o caldo por cima e sirva com o parmessão.

                                           TOSCANA


                                                  
DICA 1 - O pão típico da Toscana é duro e sem sal.Aqui no Brasil, pode ser substituído pelo pão italianao adormecido.
 
DICA 2- Como o queijo parmessão é de massa dura, o vinho para harmonizar com este prato pode ser um tinto maduro robusto ou fortificado.

OBS: RECEITA DA COLEÇÃO FOLHA DE SP - COZINHAS DA ITÁLIA. 
 

 

sexta-feira, 12 de agosto de 2011

OASIS OF THE SEAS - CRUZEIRO NO MAIOR NAVIO DO MUNDO

O nome do navio OASIS OF THE SEAS foi  escolhido pelo público, ou seja, remete a um oasis sôbre os mares. Foram aproximadamente 91 mil sugestões para batizar o transatlântico, e o ganhador foi GEORGE WEISER, residente em MICHIGAN (E.U.A). Pertence a  frota da ROYAL CARIBBEAN. Seu tamanho é assustador, suas medidas são quase inimagináveis para quem nunca pisou em um navio. A altura do transatlântico corresponde a um prédio de 16 andares.



DADOS DO NAVIO


PASSAGEIROS - 5.400 ocupação dupla e 6.360 ( máximo )


TONELAGEM BRUTA -  225.282 t

CABINES - 2.700

DECKS - 16 superiores, 28 suítes estilo loft

COMPRIMENTO - 360 m

TRIPULANTES - 2.100

VELOCIDADE - 22 nós



DESTINO


Para se navegar em um navio de tal porte, nada melhor do que a exuberante paisagem caribenha com cenário para um cruzeiro perfeito.

ROTEIRO 1-  Oeste Caribe com COZUMEL(MÉXICO), FALMOUTH (JAMAICA) e LABADEE no (HAITI).

ROTEIRO 2 - Leste Caribe com as ilhas de St. MARTEEN, St. THOMAS e BAHAMAS





DESTAQUES DO NAVIO


ACADEMIA DE GINÁSTICA E SPA VITALITY AT SEAS
  • Massagens individual
  • SPA para jovens
  • Salão de beleza/maquiagem completos


  • 158 aparelhos de ginástica de última geração
  • Aulas de pilates,kickboxing e spinning
PISCINA E ÁREA PARA ESPORTES
  • Parque infantil H2O Zone
  • 4 piscinas e 10 hidros
  • Solarium
  • 2 Flowriders
  • Quadra esportiva, minigolfe e tirolesa
  • Solarium Bistro,Wide Out Café e Bar






   
LOCAIS DE ENTRETENIMENTOS
  • Cassino Royale
  • Stúdio B (patinação no gelo) 
  • Opal Theater (1380 lugares)
  • Blaze Nightclub, Jazz on 4, Comedy Live
  • Dazzles,com músicas de Big Band a Disco






           
YOUTH ZONE
  • Área de Lazer para atividades esportivas ao ar livre e ginástica.
  • Teatro Laboratório científico do Adventure Ocean.
  • The Workshop - atividades como confecção de bijuterias e álbuns de recortes.
  • Royal Babies e Royal Tots - serviço de berçário.
  • Área para adolescentes que incluem a Disco Fuel, Living Room Lounge, The Back Deck e outras.
DIVERSÃO


PRAÇA BOARWALK - lojas, bares, lanchonetes entre outras atrações.

AGUA THEATER - anfiteatro que possui a maior piscina de água doce em um navio (apresentações teatrais com acrobacias, nado sincronizado, balé aquático, show das águas dançantes sicronizadas com música e jogos de luzes).

PAREDES DE ALPINISMO - aproximadamente 13 metros de altura.  


TIROLESA


RISING TIDE - 1° bar móvel em pleno mar, que se move verticalmente por 03 decks até o Central Park.


CENTRAL PARK - todo a céu aberto, jardins tropicais (2.000 tipos de plantas), gramado natural, duas cúpulas de cristal, que pe rmitem a entrada de luz natural na região central do navio.Inúmeros bares, pizzarias, lounges temáticos como GLOBE and ATLAS PUB e CANOPY BAR, LOJAS, BOUTIQUES e JOALHERIAS.


GASTRONOMIA


No OASIS, fazer uma refeição é tão excitante quanto fazer qualquer atividade a bordo do navio, são tantas opções de cardápio e atmosferas diferentes que você nem sabe por onde começar. Além de cardápios com baixo teor de gordura, pratos especiais podem ser solicitados com alguma antecedência.






OUTROS AMBIENTES DO NAVIO